Asi víte, že rebarbora je zelenina. Ale to nic nemění na tom, že v kombinaci s malinou je neodolatelná. Příjemné nakyslá, výrazná chuť. Moje srdcová záležitost. Tento džem u nás doma nikdy nesmí chybět. A jen tak na okraj...rebarbora na sebe váže tuk a tak je účinná v boji s nadváhou....takže opět žádné výčitky, navíc když je náš džem se sníženým obsahem cukru !
Vše začalo kdysi u nás na zahradě. Jako malá jsem ráda pomáhala prarodičům se sběrem ovoce a jeho následným zpracováním. U nás na stole nikdy nesměla chybět domácí ovocná šťáva nebo džem. Moje vzpomínky na dětství chutnají po černém rybízu a angreštu.
Léta ubíhala a já dále sbírala gastronomické zkušenosti všude po světě – Evropě, Blízkém Východě, Karibiku, Indonésii, Africe. Své smysly jsem těšila nejen na lokálních tržištích, ale i ve vyhlášených michelinských restauracích. Na co jsem ale nezapomněla, je chuť a vůně poctivé domácí marmelády.
Po několika letech strávených v Německu si mě má domovina nakonec zavolala zpátky. A v mé hlavě se zrodil plán. Co mi totiž v Čechách chybělo, byly marmelády, jak jsem si je pamatovala z dětství. Sladké, vonící létem a lesem, z perfektně zralého ovoce.
Při nákupu nad 1 750 Kč
Stabilní zázemí
Platba s GoPay
Obdržíte dárek